Sałatka Caprese – klasyka, która podbija serca Polaków i nie tylko

Czy muszę używać świeżej mozzarelli?

Tak, najlepszy smak i tekstura sałatki uzyskasz dzięki świeżej mozzarelli, która jest delikatniejsza i bardziej soczysta niż ta w kostce.

Mogę zastąpić oliwę z oliwek innym tłuszczem?

Oliwa z oliwek to kluczowy składnik sałatki Caprese, ale jeśli nie masz jej pod ręką, możesz użyć np. oleju rzepakowego. Jednak oliwa nadaje jej niepowtarzalny smak.

Czy można dodać do sałatki inne zioła?

Choć klasyczna Caprese opiera się na bazylii, można spróbować dodać inne świeże zioła, takie jak oregano czy tymianek, w zależności od preferencji.