Sałatka z Marynowanymi Warzywami

1. W dużej misce połącz wszystkie pokrojone warzywa: ogórki, marchewkę, paprykę, cebulę i kapustę.
2. W osobnym naczyniu wymieszaj ocet jabłkowy, wodę, cukier, sól, pieprz i zioła prowansalskie. Mieszaj, aż cukier i sól się rozpuszczą.

3. Wlej przygotowany dressing do miski z warzywami. Dokładnie wymieszaj, aby wszystkie składniki były pokryte marynatą.
4. Przykryj miskę folią spożywczą i wstaw do lodówki na co najmniej 2 godziny, aby smaki się przegryzły.
5. Podawaj schłodzoną jako dodatek do obiadu lub jako samodzielną przekąskę.

Informacje żywieniowe (na porcję):
Kalorie: 80 kcal
Węglowodany: 18g
Białko: 2g
Tłuszcz: 0g
Błonnik: 3g
Cukier: 5g