Sandy-Eis Burger King w Domu: Przepis na Pyszny Lód z Thermomix

Włóż śmietanę, mleko, cukier i ekstrakt waniliowy do misy Thermomixa. Ustaw czas na 5 minut, temperaturę na 90°C i prędkość na 3, aby składniki dokładnie się połączyły.
Po zakończeniu miksowania, schłodź mieszankę w lodówce przez co najmniej godzinę. Ważne, aby masa była dobrze schłodzona, aby lody miały odpowiednią konsystencję.
Po schłodzeniu, włóż masę do misy Thermomixa i ustaw na 30 sekund, prędkość 4, aby masa się wymieszała i stała się bardziej puszysta.
Dodaj pokruszone ciastka do masy lodowej, delikatnie mieszając łyżką, aby nie zniszczyć tekstury lodów.
Przenieś masę do formy na lody i wstaw do zamrażarki na co najmniej 4 godziny, a najlepiej na całą noc.
Po stężeniu, wyjmij lody z formy, posyp startą czekoladą i podawaj od razu.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Lody najlepiej podawać tuż po wyjęciu z zamrażarki, kiedy są jeszcze lekko miękkie. Warto przechowywać je w szczelnym pojemniku, aby nie przejęły zapachów z innych produktów w zamrażarce. W zamrażarce lody mogą pozostać świeże przez kilka dni, jednak najlepiej spożyć je w ciągu tygodnia, aby zachowały pełnię smaku.

Warianty:

Wersja owocowa: Zamiast ciastek, możesz dodać pokrojone owoce, takie jak truskawki czy jagody. Będą one idealnie komponować się z delikatną kremową masą.
Wersja czekoladowa: Jeśli jesteś fanem czekolady, możesz dodać 100 g rozpuszczonej czekolady do masy przed zamrożeniem.
FAQ:

Czy mogę przygotować Sandy-Eis bez Thermomixa?
Tak, jeśli nie masz Thermomixa, możesz użyć zwykłej miksera lub miksera ręcznego do wymieszania składników, a następnie zamrozić masę w pojemniku. Jednak Thermomix sprawia, że masa jest bardziej jednolita i puszysta.

Jak długo muszę czekać, zanim lody będą gotowe?
Lody będą gotowe po około 4 godzinach w zamrażarce, ale najlepiej pozostawić je na całą noc, aby miały odpowiednią konsystencję.

Czy mogę dodać inne składniki do lodów?
Oczywiście! Możesz dodać ulubione składniki, takie jak kawałki orzechów, rodzynki czy karmelem. Możliwości są praktycznie nieograniczone!