Reklama
Reklama
Reklama

Schaumrolle z Kremem Waniliowym – Pyszna Ilekroć Przygotowywana Deserowa Klasyka

Zacznij od przygotowania ciasta na szaumrolle. W misce wymieszaj mąkę, cukier puder, proszek do pieczenia i pokrojone w kostkę zimne masło. Dodaj jajko i zagnieć składniki, aż powstanie jednolite ciasto. Następnie schłodź je w lodówce przez około 30 minut.
Po tym czasie rozwałkuj ciasto na cienki prostokąt i pokrój na paski o szerokości 2-3 cm. Każdy pasek owiń wokół wałka lub specjalnej formy do szaumrolle.
Piekarnik nagrzej do 180°C (termoobieg) i piecz rolki przez około 20-25 minut, aż będą złociste i chrupiące. Po upieczeniu ostudź je na kratce.
Teraz czas na przygotowanie kremu waniliowego. W rondelku zagotuj mleko z cukrem i cukrem waniliowym. W osobnej misce wymieszaj żółtka z mąką ziemniaczaną, a następnie wlej odrobinę gorącego mleka do mieszanki jajecznej, by ją zahartować. Wlej tę mieszankę do reszty mleka i gotuj na małym ogniu, ciągle mieszając, aż krem zgęstnieje.
Kiedy krem ostygnie, ubij śmietanę na sztywno i delikatnie połącz ją z wystudzonym kremem waniliowym.
Na koniec nadziewaj ostudzone rolki przygotowanym kremem, a następnie podawaj je na stół.
Opcjonalnie, przed podaniem posyp szaumrolle cukrem pudrem dla dodatkowego efektu wizualnego i smaku.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Chrupiąco-Miękkie Ciasto Czekoladowo-Gruszkowe: Rajska Symfonia Smaków, Która Rozpieści Twoje Podniebienie!

Przygotowanie chrupiącej podstawy: Ciasteczka owsiane dokładnie pokrusz – możesz użyć blendera, malaksera lub włożyć ciasteczka do woreczka strunowego i pokruszyć ...

Unikalny artykuł na temat przepisu na krem Limoncello:

Sposób przyrządzenia: Przygotowanie bazy W średniej wielkości garnku połącz śmietanę kremówkę i mleko. Delikatnie podgrzewaj, aż mieszanina zacznie lekko parować, ...

Słodkie bułeczki – bardzo miękkie i łatwe do przygotowania

Przygotowanie zaczynu: Jeśli używasz świeżych drożdży, rozpuść je w ciepłym mleku z łyżeczką cukru i odstaw na 10 minut, aż ...

Zakochaj się w Nusskuchen: Pyszny orzechowy placek w 10 minut już w piekarniku!

Rozgrzej piekarnik do 180°C i przygotuj formę do pieczenia, wykładając ją papierem do pieczenia. W dużej misce utrzyj masło z ...

Leave a Comment