Reklama
Reklama
Reklama

Schaumrolle z Kremem Waniliowym – Pyszna Ilekroć Przygotowywana Deserowa Klasyka

Zacznij od przygotowania ciasta na szaumrolle. W misce wymieszaj mąkę, cukier puder, proszek do pieczenia i pokrojone w kostkę zimne masło. Dodaj jajko i zagnieć składniki, aż powstanie jednolite ciasto. Następnie schłodź je w lodówce przez około 30 minut.
Po tym czasie rozwałkuj ciasto na cienki prostokąt i pokrój na paski o szerokości 2-3 cm. Każdy pasek owiń wokół wałka lub specjalnej formy do szaumrolle.
Piekarnik nagrzej do 180°C (termoobieg) i piecz rolki przez około 20-25 minut, aż będą złociste i chrupiące. Po upieczeniu ostudź je na kratce.
Teraz czas na przygotowanie kremu waniliowego. W rondelku zagotuj mleko z cukrem i cukrem waniliowym. W osobnej misce wymieszaj żółtka z mąką ziemniaczaną, a następnie wlej odrobinę gorącego mleka do mieszanki jajecznej, by ją zahartować. Wlej tę mieszankę do reszty mleka i gotuj na małym ogniu, ciągle mieszając, aż krem zgęstnieje.
Kiedy krem ostygnie, ubij śmietanę na sztywno i delikatnie połącz ją z wystudzonym kremem waniliowym.
Na koniec nadziewaj ostudzone rolki przygotowanym kremem, a następnie podawaj je na stół.
Opcjonalnie, przed podaniem posyp szaumrolle cukrem pudrem dla dodatkowego efektu wizualnego i smaku.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Ciasto z masłem orzechowym z czekoladowym spodem z graham cracker

W robocie kuchennym zmiel czekoladowe grahamy i brązowy cukier, aż będą drobno zmielone. Dodaj roztopione masło i miksuj, aż mieszanka ...

Warzywna frittata z bekonem – pieczony quiche bez ciasta

Na suchej patelni podsmaż bekon, aż będzie chrupiący. Odłóż na ręcznik papierowy. Na tej samej patelni podsmaż cebulę, a następnie ...

Tarta z morelami, migdałami i pistacjami: owocowa i pyszna uczta

1. Przygotuj kruche ciasto: – W misce wymieszaj mąkę, cukier i sól. – Dodaj masło, pokrój na kawałki i wyrabiaj ...

Przygotowujemy to danie już trzeci raz w tym tygodniu. To jest niesamowicie dobre

– 1 opakowanie gotowego ciasta francuskiego, rozmrożonego – 2 łyżki masła niesolone – 1 funt ulubionych grzybów, oczyszczonych i pokrojonych ...

Leave a Comment