Reklama
Reklama
Reklama

Schaumrolle z Kremem Waniliowym – Pyszna Ilekroć Przygotowywana Deserowa Klasyka

Zacznij od przygotowania ciasta na szaumrolle. W misce wymieszaj mąkę, cukier puder, proszek do pieczenia i pokrojone w kostkę zimne masło. Dodaj jajko i zagnieć składniki, aż powstanie jednolite ciasto. Następnie schłodź je w lodówce przez około 30 minut.
Po tym czasie rozwałkuj ciasto na cienki prostokąt i pokrój na paski o szerokości 2-3 cm. Każdy pasek owiń wokół wałka lub specjalnej formy do szaumrolle.
Piekarnik nagrzej do 180°C (termoobieg) i piecz rolki przez około 20-25 minut, aż będą złociste i chrupiące. Po upieczeniu ostudź je na kratce.
Teraz czas na przygotowanie kremu waniliowego. W rondelku zagotuj mleko z cukrem i cukrem waniliowym. W osobnej misce wymieszaj żółtka z mąką ziemniaczaną, a następnie wlej odrobinę gorącego mleka do mieszanki jajecznej, by ją zahartować. Wlej tę mieszankę do reszty mleka i gotuj na małym ogniu, ciągle mieszając, aż krem zgęstnieje.
Kiedy krem ostygnie, ubij śmietanę na sztywno i delikatnie połącz ją z wystudzonym kremem waniliowym.
Na koniec nadziewaj ostudzone rolki przygotowanym kremem, a następnie podawaj je na stół.
Opcjonalnie, przed podaniem posyp szaumrolle cukrem pudrem dla dodatkowego efektu wizualnego i smaku.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Tajemnica szafek nad lodówką: oto, do czego tak naprawdę służą

Przechowywanie sezonowe: Wykorzystaj tę przestrzeń do przechowywania przedmiotów, których nie potrzebujesz na co dzień, np. świątecznych naczyń, sezonowych naczyń kuchennych ...

Zażółcone ściereczki i ręczniki: naturalne rozwiązanie bez wybielacza i wodorowęglanu

W przeciwieństwie do wybielacza, który często działa agresywnie na włókna, nadwęglan działa łagodnie, chroniąc jednocześnie ściereczki i serwetki. Dodatkowo neutralizuje ...

Kotlety z cukinii: szybki i chrupiący przepis, który warto wypróbować od razu

Zanurz każdy plaster cukinii najpierw w jajku, a następnie w mieszance bułki tartej, dobrze dociskając, aby bułka tarta przykleiła się ...

CIASTO BARDZO OWOCOWE

Przygotowanie: Jajka ubić z cukrem na jasną, puszystą masę. Puszystość ciasta zależy od dobrze ubitych jajek. Dodawać olej, miksując do ...

Leave a Comment


Notice: ob_end_flush(): Failed to send buffer of zlib output compression (0) in /home/asckat/public_html/kulinarnebabuni/wp-includes/functions.php on line 5471