Schmorgurken z Klopsikami: Tradycyjny Smak Babci w Nowoczesnym Wydaniu

Wprowadzenie
Schmorgurken z klopsikami to danie, które łączy w sobie smak tradycyjnej kuchni niemieckiej i domowego ciepła. To przepis, który przypomina nam o prostych, ale niezwykle smacznych potrawach naszych babć. Delikatne ogórki duszone w aromatycznym sosie śmietanowym z dodatkiem soczystych klopsików to połączenie, które zachwyca prostotą i głębią smaku. Odkryj krok po kroku, jak przygotować to klasyczne danie w swojej kuchni.

Składniki:
Na klopsiki:

500 g mielonego mięsa (wieprzowo-wołowego)
1 średnia cebula, drobno posiekana
1 ząbek czosnku, przeciśnięty przez praskę
1 jajko
2 łyżki bułki tartej
1 łyżeczka musztardy
Sól i pieprz do smaku
Olej do smażenia
Na Schmorgurken:

3 duże ogórki gruntowe
1 łyżka masła
1 średnia cebula, pokrojona w pióra
200 ml bulionu warzywnego
150 ml śmietany 18%
1 łyżeczka mąki (opcjonalnie, do zagęszczenia)
Sól, pieprz i odrobina cukru do smaku
Świeży koperek do dekoracji
Sposób przyrządzenia: