Schwäbischer Kartoffelsalat – Czysta Miłość na Talerzu

Schwäbischer Kartoffelsalat, czyli tradycyjna sałatka ziemniaczana z południowych Niemiec, to danie, które łączy pokolenia i zachwyca prostotą oraz głębią smaku. Sekret tkwi w idealnej harmonii miękkich ziemniaków, octu, oleju i aromatycznych przypraw. To więcej niż sałatka – to smak domowego ciepła i rodzinnych wspomnień. Poznaj przepis, który stanie się Twoim kulinarnym faworytem!

Składniki
Aby przygotować Schwäbischer Kartoffelsalat, będziesz potrzebować następujących składników:

1 kg ziemniaków (najlepiej odmiany o zwartej strukturze)
1 średnia cebula
250 ml bulionu warzywnego lub mięsnego
2-3 łyżki octu winnego
3-4 łyżki oleju roślinnego (np. słonecznikowego lub rzepakowego)
1 łyżeczka musztardy
Sól i pieprz do smaku
Opcjonalnie: łyżka drobno posiekanego szczypiorku lub natki pietruszki
Sposób przyrządzenia