Scones Idealne po Angielsku – Odkryj Przepis na Klasyczne, Puszyste Wypieki, Które Zachwycą Twoich Gości!

W dużej misce połącz mąkę, cukier, proszek do pieczenia i sól.
Dodaj zimne masło i delikatnie wcieraj je w mąkę opuszkami palców, aż uzyskasz konsystencję kruszonki. Pamiętaj o delikatności!
Wlej zimne mleko i wymieszaj składniki tylko do połączenia. Nie wyrabiaj ciasta zbyt długo!
Ciasto przełóż na lekko posypaną mąką powierzchnię i delikatnie uformuj kulę.
Rozwałkuj ciasto na grubość około 2 cm.
Za pomocą okrągłej foremki lub szklanki wytnij scones.
Ułóż scones na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Posmaruj wierzch roztrzepanym jajkiem.
Piecz w piekarniku nagrzanym do 200°C przez około 12-15 minut, aż będą złote.
Podawanie – Czym Uczcić Te Wyjątkowe Wypieki?

Scones idealne smakują jeszcze lepiej, gdy są ciepłe i świeże. Podawaj je z ulubionymi dodatkami. Klasycznie – z clotted cream (gęstą śmietaną) i dżemem truskawkowym. Możesz również eksperymentować z innymi smakami, np. dżemem malinowym, cytrynowym curdem czy świeżymi owocami. Prawdziwa uczta dla podniebienia!