Przygotowanie ciasta: W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier i sól. W osobnej misce ubij jajka z mlekiem, a następnie powoli dodawaj mokre składniki do suchych, mieszając trzepaczką, aż uzyskasz gładkie ciasto.
Dodanie sekretnego składnika: Dodaj sok z cytryny i roztopione masło do ciasta. Sok z cytryny sprawia, że naleśniki są niezwykle delikatne i mają lekką, puszystą strukturę.
Odpoczynek ciasta: Odstaw ciasto na 15-20 minut, aby składniki dobrze się połączyły, a gluten w mące rozwinął, co zagwarantuje perfekcyjne naleśniki.
Smażenie: Na rozgrzanej patelni z odrobiną oleju smaż naleśniki z obu stron na złoty kolor. Pamiętaj, aby używać średniego ognia – dzięki temu naleśniki będą równomiernie usmażone.
Podanie: Podawaj z ulubionymi dodatkami – dżemem, świeżymi owocami, cukrem pudrem czy czekoladowym kremem. Jeśli lubisz wytrawne naleśniki, świetnie sprawdzą się z serem, szpinakiem czy łososiem.
Yo Make również polubił
Elegancki biszkopt: z pysznym syropem i magią czerwonego lukru
Tajny sposób zmiękczania mięsa rodem z Orientu: Jak uzyskać soczyste, delikatne danie
Ostrożność w leczeniu: 8 leków, które mogą zwiększać ryzyko demencji
Szklanka zdrowia: Odświeżający napój z pietruszki i jabłka – Twoja codzienna dawka energii