Wprowadzenie:
Język wołowy to jedno z tych dań, które budzi mieszane uczucia – od zachwytu po niechęć. Jednak przepis, który dzisiaj Ci przedstawię, to ukryty sekret przekazywany w wielu rodzinach z pokolenia na pokolenie, zwłaszcza przez teściowe. Dzięki niemu język wołowy staje się delikatny, aromatyczny i wyjątkowo smaczny. Odkryj, jak przyrządzić to danie, które zachwyci Twoją rodzinę i gości.
Składniki:
1 język wołowy (ok. 1–1,5 kg)
2 litry wody
1 cebula
2 marchewki
1 pietruszka (korzeń)
2 ząbki czosnku
2 liście laurowe
5 ziaren ziela angielskiego
10 ziaren pieprzu czarnego
1 łyżeczka soli
3 łyżki masła
1 łyżka mąki pszennej
200 ml bulionu (z gotowania języka)
100 ml śmietany 18%
Szczypta gałki muszkatołowej
Sposób przyrządzenia:
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
„Sekretne przepisy na wykwintne i delikatne drugie danie”
„Sekret, który sprawi, że każda pusta puszka zyska drugie życie: Oto jak ją wykorzystać!”
Błyskawiczne Tiramisu z Nutellą i Mascarpone: Przepis na Pyszny Deser w 5 Minut!
Mini Wraps: Pyszny i oryginalny przepis do podzielenia się z gośćmi