Sekret małego otworu w nożu

Nóż to niezbędne narzędzie w kuchni, niezależnie od rozmiaru. Ale czy zauważyłeś kiedyś ten mały, okrągły otwór w wielu nożach kuchennych? Niewiele osób zna jego prawdziwe przeznaczenie. Ten pozornie nieistotny szczegół kryje jednak kilka praktycznych wskazówek, które mogą naprawdę ułatwić Ci życie. Odkryjmy razem sekrety tego słynnego otworu.
Otwór amortyzujący wstrząsy: chroń swój nóż i dłonie

Podczas krojenia twardych produktów, takich jak kości czy grube kawałki mięsa, nóż jest poddawany dużej sile nacisku. Siła ta może osłabić ostrze, spowodować pęknięcia lub sprawić, że trzymanie go będzie niewygodne. Okrągły otwór został zaprojektowany tak, aby lepiej rozłożyć siłę nacisku.

To trochę jak dodanie amortyzatora między dłońmi a ostrzem: redukuje wibracje i wydłuża żywotność noża. Ale to nie wszystko: ten drobny szczegół ma również inne praktyczne funkcje… których możesz się nie spodziewać!

Nieoczekiwane zastosowania okrągłego otworu noża

Wygodny sposób na powieszenie i wysuszenie noża