Sekret Najbardziej Kruchych Ciasteczek, Jakie Kiedykolwiek Przygotujesz”

Studzenie: Wyjmij ciasteczka i pozostaw do ostygnięcia na kratce.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Podawaj ciasteczka z filiżanką kawy, herbaty lub gorącej czekolady.
Aby zachować ich kruchość, przechowuj w szczelnie zamkniętym pojemniku w chłodnym miejscu przez 7-10 dni.
Możesz posypać ciasteczka cukrem pudrem tuż przed podaniem, aby dodać im elegancji.
Warianty:
Czekoladowe ciasteczka: Dodaj 2 łyżki kakao do mąki i zmniejsz jej ilość o 20 g.
Cytrusowy akcent: Dodaj startą skórkę z cytryny lub pomarańczy do ciasta.
Orzechowe: Wrzuć do ciasta drobno posiekane orzechy laskowe lub migdały.
Ciasteczka z dżemem: Wytnij mniejsze okręgi w środku połowy ciasteczek, a po upieczeniu sklej je dżemem malinowym lub porzeczkowym.
FAQ:
1. Dlaczego moje ciasteczka są twarde?
Prawdopodobnie zbyt długo zagniatałeś ciasto lub piekłeś je za długo. Krótkie wyrabianie i kontrolowanie czasu pieczenia są kluczowe.