Sekret puszystego ciasta zdradzony przez piekarza – moja rodzina nie mogła uwierzyć!

#### **Sposób przyrządzenia:**
1. Rozgrzej piekarnik do 180°C (góra-dół).
2. W misce ubij jajka z cukrem i cukrem wanilinowym na puszystą masę.
3. Stopniowo dodawaj olej, cały czas miksując.
4. Wlej mleko i dokładnie wymieszaj.
5. W osobnej misce połącz mąkę z proszkiem do pieczenia i solą.
6. Dodaj suche składniki do mokrych i miksuj do uzyskania jednolitego ciasta.
7. (Opcjonalnie) Dodaj skórkę z cytryny dla świeżości smaku.
8. Przelej ciasto do natłuszczonej i oprószonej mąką formy (np. keksówki lub tortownicy).
9. Piecz przez 35–40 minut, aż patyczek wbity w środek będzie suchy.