Sekret pysznego domowego jogurtu, który nie psuje się przez wiele miesięcy

Instrukcje:
Zagotuj 5 litrów mleka w dużym rondlu i odstaw do ostygnięcia, aż osiągnie temperaturę około 50 stopni Celsjusza.
Gdy mleko osiągnie odpowiednią temperaturę, wymieszaj je dokładnie, aby uzyskać gładką masę bez grudek.

Mleko wlać do czystych, wysterylizowanych szklanych słoików, napełniając je prawie po brzegi.
Do każdego kubka dodaj 2 łyżki jogurtu naturalnego i dokładnie wymieszaj z mlekiem.
Następnie dodaj do każdego słoika po 1 łyżce drożdży i wymieszaj ponownie, aby mieć pewność, że drożdże są dobrze wymieszane.
Upewnij się, że pokrywki słoików są szczelnie zamknięte, aby zapobiec przedostawaniu się powietrza.

przeczytaj więcej na następnej stronie