Sekret Szybkich Langoszy z Serowym Nadzieniem – Przepis, Który Pokochasz!

Przygotowanie ciasta:

W misce wymieszaj drożdże z cukrem, odrobiną ciepłego mleka i łyżką mąki. Odstaw na 10 minut, aż zacznie pracować.
Do dużej miski przesiej mąkę, dodaj sól, aktywne drożdże, resztę mleka, wodę i olej. Wyrób elastyczne, gładkie ciasto. Przykryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na 1 godzinę, aby podwoiło objętość.
Przygotowanie nadzienia:

W osobnej misce połącz oba rodzaje sera. Możesz dodać odrobinę czosnku w proszku lub ulubionych ziół dla dodatkowego smaku.
Formowanie i nadziewanie:

Wyrośnięte ciasto podziel na 8 równych porcji. Każdą z nich rozwałkuj na cienki placek. Na środek nałóż porcję serowego nadzienia, a następnie dokładnie zlep brzegi, tworząc sakiewkę. Delikatnie rozwałkuj, aby uzyskać płaski, okrągły kształt.
Smażenie:

W głębokiej patelni lub garnku rozgrzej olej. Langosze smaż na złoty kolor z obu stron (około 2-3 minuty na stronę). Po usmażeniu odkładaj na papierowy ręcznik, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania
Podawaj langosze z kleksem śmietany, posiekanym szczypiorkiem i czosnkiem. Możesz także dodać ulubione sosy lub warzywa.
Langosze najlepiej smakują na ciepło, ale można je przechowywać w lodówce przez 1-2 dni i podgrzać na patelni lub w piekarniku.
FAQ
1. Czy mogę użyć innego rodzaju sera?
Tak! Mozzarella, cheddar czy nawet ser pleśniowy świetnie się sprawdzą. Wybierz swój ulubiony smak.

2. Czy langosze można piec zamiast smażyć?
Choć tradycyjnie są smażone, możesz je upiec w piekarniku rozgrzanym do 200°C przez około 15 minut. Będą mniej chrupiące, ale zdrowsze.

3. Czy ciasto można przygotować wcześniej?
Oczywiście! Przygotowane ciasto możesz przechowywać w lodówce przez noc.