1 główka chrupiącej sałaty (np. rzymska lub lodowa)
1 dojrzałe awokado
1/2 czerwonej cebuli
1 garść orzechów włoskich
1/2 szklanki sera feta lub koziego
1 średni ogórek
10 pomidorków koktajlowych
2 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżeczka soku z cytryny
1 łyżeczka miodu
1/2 łyżeczki musztardy Dijon
Sól i pieprz do smaku
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie warzyw: Umyj sałatę i porwij ją na mniejsze kawałki. Pokrój awokado w kostkę, cebulę w cienkie piórka, a ogórka w półplasterki. Pomidorki koktajlowe przekrój na połówki.
Przygotowanie sosu: W małej miseczce wymieszaj oliwę z oliwek, sok z cytryny, miód, musztardę oraz sól i pieprz. Dokładnie połącz składniki, aby uzyskać jednolitą emulsję.
Składanie sałatki: W dużej misce wymieszaj przygotowane warzywa, orzechy włoskie oraz pokruszony ser feta. Polej całość sosem i delikatnie wymieszaj, aby wszystkie składniki się połączyły.
Yo Make również polubił
Pyszne Placki Cukiniowe: Prosty i Smaczny Przepis na Domowe Przysmaki
Aromatyczny Fenkuł Smażony – Lekka i Smakowita Przekąska
Cytryna likwiduje żylaki! Zrób to przed snem…
Panna Cotta z Owocami Leśnymi: Włoska Rozkosz w Polskim Wydaniu