Sekretny trik szefów kuchni na łatwe przygotowanie chrupiących frytek w domu. ETTA OTO PRZEPIS…

🍴 Instrukcje:

1. Przygotowanie Ziemniaków:

1. Obierz ziemniaki i pokrój je na frytki o równych kształtach. 🔪🥔
2. Opłucz frytki w zimnej wodzie, aby usunąć nadmiar skrobi. 💧
3. Dokładnie osusz frytki za pomocą czystej ściereczki lub ręczników papierowych. 🧻

2. Obtoczenie w Skrobi:

1. Przełóż frytki do dużej miski. 🥣
2. Posyp frytki skrobią kukurydzianą i dokładnie wymieszaj, aby wszystkie były równomiernie pokryte. 🌽

3. Smażenie:

1. Rozgrzej olej w frytkownicy lub głębokiej patelni do temperatury 180°C. 🛢️🌡️
2. Smaż frytki partiami przez 3-4 minuty, aż będą lekko złociste. Wyjmij je z oleju i osącz na ręcznikach papierowych. 🍳🧻
3. Pozwól frytkom ostygnąć przez kilka minut. Następnie smaż je ponownie przez 2-3 minuty, aż będą złociste i chrupiące. 🍳✨

4. Podanie:

1. Wyjmij frytki z oleju i ponownie osącz na ręcznikach papierowych. 🧻
2. Posól frytki do smaku i podawaj na gorąco. 🧂🔥

💡 Wskazówki i Inspiracje: