Wprowadzenie
Włochy słyną nie tylko z pizzy i makaronów, ale również z wyjątkowych deserów, które zachwycają smakiem i prostotą. Jednym z najpopularniejszych ciast w Italii jest Torta della Nonna – czyli “Ciasto Babci”. Ten tradycyjny deser to doskonałe połączenie kruchego ciasta, kremowego nadzienia cytrynowego i chrupiących orzeszków piniowych. Dziś zdradzimy Ci sekret przygotowania tego klasycznego włoskiego ciasta w domowym zaciszu.
Składniki
Na kruche ciasto:
300 g mąki pszennej
150 g zimnego masła
100 g cukru pudru
1 jajko
Szczypta soli
Na krem cytrynowy:
500 ml mleka
100 g cukru
4 żółtka
40 g mąki ziemniaczanej
Skórka otarta z 1 cytryny
Kilka kropli ekstraktu waniliowego
Do dekoracji:
50 g orzeszków piniowych
Cukier puder do posypania
Sposób przyrządzenia
Yo Make również polubił
Sernik Marzenie: Delikatny i Ultrakremowy Przysmak
Najlepsze naleśniki jajeczne, jakie kiedykolwiek jadłeś!
Wystarczy użyć 250 g mascarpone i 500 g białego
„Soczyste steki w kremowym sosie musztardowo-grzybowym – wykwintna uczta na każdą okazję”