Sekrety Domowego Streuselkuchen z Quarkiem: Tradycyjny Smak z Nutą Nowoczesności

Wprowadzenie
Streuselkuchen mit Quark, czyli drożdżowe ciasto z kruszonką i delikatnym serowym nadzieniem, to klasyk niemieckiej kuchni, który podbija serca na całym świecie. Jego uniwersalność sprawia, że jest idealne na każdą okazję – od rodzinnych spotkań po leniwe popołudnia przy kawie. W tym artykule odkryjesz prosty przepis na perfekcyjne ciasto, które zachwyci smakiem i wyglądem, a przy tym będzie łatwe do przygotowania.

Składniki
Na ciasto:

500 g mąki pszennej
7 g suchych drożdży (lub 25 g świeżych)
80 g cukru
250 ml mleka (letniego)
100 g masła (roztopionego)
1 jajko
Szczypta soli
Na nadzienie z quarkiem:

500 g quarku (można zastąpić twarogiem)
100 g cukru pudru
1 jajko
1 łyżka ekstraktu waniliowego
Skórka otarta z 1 cytryny
Na kruszonkę:

150 g mąki
100 g masła (schłodzonego)
100 g cukru
Szczypta cynamonu (opcjonalnie)
Sposób przyrządzenia