„Sernik Bez Sera: Nowoczesna Interpretacja Klasycznego Przysmaku”

Przed podaniem sernik można ozdobić świeżymi owocami, bitą śmietaną roślinną lub posypać delikatnie cynamonem.
Przechowywać w lodówce przez 3-4 dni. Może być również zamrożony na później, wówczas należy go wyjąć na kilka godzin przed podaniem.
Warianty:

Czekoladowy sernik bez sera: Dodaj 2-3 łyżki kakao do masy sernikowej oraz kawałki gorzkiej czekolady.
Sernik truskawkowy: Zamiast cytryny, dodaj zmiksowane truskawki do masy sernikowej.
Sernik z migdałami: Do spodu herbatnikowego dodaj posiekane migdały, a do masy sernikowej – migdałowy ekstrakt.
FAQ:

Czy mogę użyć innych rodzajów tofu? Tak, najlepsze do tego przepisu jest tofu silken (jedwabiste), które ma gładką konsystencję. Jeśli użyjesz twardego tofu, musisz je zmiksować z większą ilością płynów.