Sernik Czekoladowy: Puszysta Rozkosz, Która Zawładnie Twoim Sercem

🍫 Wprowadzenie
Czekolada to smak, który od wieków podbija serca ludzi na całym świecie. A co, jeśli połączyć ją z jednym z najbardziej klasycznych deserów – sernikiem? Powstaje wtedy prawdziwa uczta dla zmysłów – czekoladowy sernik, który zachwyci każdego, kto go spróbuje. Jego kremowa konsystencja, połączona z bogatym smakiem czekolady, sprawia, że jest to deser idealny na każdą okazję – urodziny, spotkania rodzinne, czy po prostu, by umilić sobie dzień. Z tym przepisem każdy, nawet początkujący kucharz, poradzi sobie w mgnieniu oka!

🛒 Składniki:
Na spód:
200 g herbatników (najlepiej pełnoziarnistych lub klasycznych)

100 g masła (roztopionego)

Na masę serową:
700 g twarogu sernikowego (najlepiej zmielonego, może być serek mascarpone dla większej kremowości)

200 g gorzkiej czekolady (najlepiej 70% kakao)

150 g cukru (można zmniejszyć w zależności od preferencji)

3 jajka

200 ml śmietany kremówki (36%)

1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

Szczypta soli

Do dekoracji (opcjonalnie):
Starta czekolada, bita śmietana lub świeże owoce (np. maliny, truskawki)

🍽️ Sposób przyrządzenia: