1. Przygotowanie spodu:
- Zmiel herbatniki na drobny proszek za pomocą blendera lub ręcznie w woreczku.
- Wymieszaj pokruszone herbatniki z roztopionym masłem, aż uzyskasz jednolitą masę.
- Wyłóż dno tortownicy (22-24 cm) papierem do pieczenia, a następnie równomiernie rozprowadź masę herbatnikową, dociskając ją do dna.
- Wstaw tortownicę do lodówki na co najmniej 30 minut, aby spód stwardniał.
2. Przygotowanie masy serowej:
- W dużej misce wymieszaj jogurt, twaróg, cukier i esencję waniliową.
- Dodaj jajka, jedno po drugim, miksując masę na gładko.
- (Opcjonalnie) Rozpuść żelatynę w 100 ml gorącej wody i dodaj do masy serowej, mieszając dokładnie.
- Ubij śmietanę kremówkę na sztywno, a następnie delikatnie wmieszaj ją w masę serową.
- Wylej masę na schłodzony spód herbatnikowy, wyrównując powierzchnię.
3. Pieczenie i schłodzenie:
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Pieczone w piekarniku ziemniaki i cebula
Sok z buraka bez sokowirówki? To prostsze niż myślisz – pełnia zdrowia w Twojej kuchni!
Czekoladowa Rozkosz: Przepis na Prosty i Szybki Mousse-Kuchen
Sznur pikardyjski