W dużym garnku zagotuj mleko. Gdy zacznie wrzeć, dodaj rozkruszony twaróg i mieszaj, aż powstanie grudkowata masa – serwatka oddzieli się od twarogu.
Odcedź powstałą masę na sicie wyłożonym gazą i pozostaw do lekkiego przestygnięcia.
W osobnym rondelku roztop masło, dodaj jajka i podgrzewaj na małym ogniu, cały czas mieszając, aż masa zacznie gęstnieć. Nie dopuść do zagotowania!
Połącz ser z masą jajeczno-maślaną, dodaj pokrojoną paprykę, ogórki, cebulę, czosnek oraz przyprawy.
Całość dokładnie wymieszaj i przełóż do wyłożonej folią aluminiową formy (np. keksówki).
Dla lepszej struktury możesz dodać rozpuszczoną żelatynę.
Wstaw do lodówki na kilka godzin, a najlepiej na całą noc.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Są uzależniające! Ptysie z ciasta parzonego – chrupiące, lekkie i absolutnie przepyszne
Czy bolą Cię ręce lub stawy? Oto jak pożegnać się z bólem!
Zrozumienie spożycia surowego czosnku i unikanie tego powszechnego błędu w jedzeniu czosnku
Nie przegapcie kokosowych patyczków