1. Czy mogę użyć sera z wiaderka?
Nie polecam – zbyt kremowy twaróg może utrudnić uzyskanie odpowiedniej konsystencji. Lepiej sprawdzi się klasyczny twaróg półtłusty.
2. Czy ser salcesonowy można mrozić?
Nie zalecam – po rozmrożeniu może zmienić strukturę i stać się wodnisty.
3. Czy można pominąć jajka?
Jajka nadają strukturę i lekkość – bez nich masa może być zbita. W wersji wegetariańskiej można spróbować użyć agar-agar.
4. Jak długo trzeba chłodzić ser przed podaniem?
Minimum 4–5 godzin, ale najlepiej zostawić go na noc, by smaki się dobrze przegryzły.
Chcesz zaskoczyć rodzinę lub znajomych czymś nietuzinkowym? Domowy ser salcesonowy to idealna alternatywa dla klasycznych past i serów – smaczna, sycąca i pełna charakteru! 🧀😋🥖
zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Yo Make również polubił
Przepis na krem waniliowy z ponczem jajecznym i truskawkami
“Najczęściej Zamawiane Ciasteczka – Absolutny Hit Każdej Kuchni!”
Miękkie w środku, chrupiące na zewnątrz – idealne ciasteczka czekoladowe dla łasuchów
54-letnia kobieta dowiedziała się, że ma raka tarczycy, co jest objawem, na który często nie zwraca się uwagi