Serowy salceson z domowej spiżarni – przekąska, która zaskoczy każdego!

1. Czy mogę użyć sera z wiaderka?
Nie polecam – zbyt kremowy twaróg może utrudnić uzyskanie odpowiedniej konsystencji. Lepiej sprawdzi się klasyczny twaróg półtłusty.

2. Czy ser salcesonowy można mrozić?
Nie zalecam – po rozmrożeniu może zmienić strukturę i stać się wodnisty.

3. Czy można pominąć jajka?
Jajka nadają strukturę i lekkość – bez nich masa może być zbita. W wersji wegetariańskiej można spróbować użyć agar-agar.

4. Jak długo trzeba chłodzić ser przed podaniem?
Minimum 4–5 godzin, ale najlepiej zostawić go na noc, by smaki się dobrze przegryzły.

Chcesz zaskoczyć rodzinę lub znajomych czymś nietuzinkowym? Domowy ser salcesonowy to idealna alternatywa dla klasycznych past i serów – smaczna, sycąca i pełna charakteru! 🧀