Rozpuszczenie czekolady: Pokrój czekolady na mniejsze kawałki i umieść je w misce. Podgrzewaj śmietanę w rondelku na średnim ogniu, aż zacznie lekko bulgotać, a następnie wlej ją do czekolady. Mieszaj do momentu, aż czekolada się całkowicie rozpuści i uzyskasz jednolitą masę.
Przygotowanie karmelu: Jeśli używasz gotowego karmelu, wystarczy go delikatnie podgrzać, by stał się płynny. Jeśli robisz karmel samodzielnie, rozpuść cukier na patelni, aż stanie się złotobrązowy, a następnie dodaj masło i śmietanę, mieszając do uzyskania gładkiej konsystencji.
Łączenie składników: Do rozpuszczonej czekolady dodaj karmel i dokładnie wymieszaj. Jeśli chcesz, by trufle miały dodatkową chrupkość, drobno pokrusz batony Butterfinger i dodaj je do masy.
Formowanie trufli: Z masy czekoladowej formuj małe kulki (około 2-3 cm średnicy). Ułóż je na papierze do pieczenia i schładzaj w lodówce przez co najmniej 2 godziny.
Yo Make również polubił
Klementynkowe Tiramisu: Orzeźwiająca Przemiana Klasyki
Morelowe Złoto: Przepis na wilgotne i pyszne ciasto morelowe, które rozgrzeje serce!
Spekulatius Kugeln w 5 minut: Przepis, który musisz wypróbować!
Chrupiące Chipsy z Cukinii z Parmezanem: Idealna Przekąska dla Każdego