Rozpuszczenie czekolady: Pokrój czekolady na mniejsze kawałki i umieść je w misce. Podgrzewaj śmietanę w rondelku na średnim ogniu, aż zacznie lekko bulgotać, a następnie wlej ją do czekolady. Mieszaj do momentu, aż czekolada się całkowicie rozpuści i uzyskasz jednolitą masę.
Przygotowanie karmelu: Jeśli używasz gotowego karmelu, wystarczy go delikatnie podgrzać, by stał się płynny. Jeśli robisz karmel samodzielnie, rozpuść cukier na patelni, aż stanie się złotobrązowy, a następnie dodaj masło i śmietanę, mieszając do uzyskania gładkiej konsystencji.
Łączenie składników: Do rozpuszczonej czekolady dodaj karmel i dokładnie wymieszaj. Jeśli chcesz, by trufle miały dodatkową chrupkość, drobno pokrusz batony Butterfinger i dodaj je do masy.
Formowanie trufli: Z masy czekoladowej formuj małe kulki (około 2-3 cm średnicy). Ułóż je na papierze do pieczenia i schładzaj w lodówce przez co najmniej 2 godziny.
Yo Make również polubił
Jak skutecznie usunąć brud i nieprzyjemne zapachy z pralki?
Wyeliminuj nadmiar wody z organizmu i zapobiegnij obrzękom dłoni i stóp dzięki tym przepisom.
Eier in Senfsoße – Przepis na Klasyczne Niemieckie Danie
Lekka rozkosz z białkowym sercem: Pączek na bazie białka jaja