Słodki Sen na Talerzu: Błyskawiczne Ciasto Śliwkowe, Które Pokochasz

Przygotowanie śliwek
Śliwki dokładnie umyj, osusz, przekrój na pół i usuń pestki. Jeśli wolisz bardziej intensywny smak, możesz posypać śliwki odrobiną cynamonu.

Przygotowanie ciasta
W dużej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, cukier waniliowy i szczyptę soli. W drugiej misce ubij jajka z cukrem na puszystą masę, a następnie dodaj roztopione masło i wymieszaj.

Połączenie składników
Do mokrych składników stopniowo dodawaj suche, delikatnie mieszając, aż powstanie gładkie ciasto. Przelej ciasto do formy wyłożonej papierem do pieczenia.

Układanie śliwek
Na wierzchu ciasta ułóż połówki śliwek skórką do dołu, lekko wciskając je w masę.

Pieczenie
Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 35-40 minut, aż ciasto nabierze złotego koloru, a patyczek wbity w środek wyjdzie suchy.

Wykończenie
Po ostudzeniu oprósz ciasto cukrem pudrem.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania
Serwowanie: Podawaj ciasto na ciepło z gałką lodów waniliowych lub bitą śmietaną dla dodatkowej przyjemności.
Przechowywanie: Przechowuj ciasto w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej przez 2-3 dni. Możesz również zamrozić je na później – wystarczy podgrzać w piekarniku, aby odzyskało świeżość.
FAQ
1. Czy mogę użyć mrożonych śliwek?
Tak, mrożone śliwki również się sprawdzą, ale upewnij się, że dokładnie je rozmrozisz i osuszysz przed użyciem.

2. Czy mogę zamienić masło na olej?
Oczywiście! Możesz użyć oleju roślinnego (np. rzepakowego) w tej samej ilości, co masło.

3. Jakie inne owoce pasują do tego przepisu?
Zamiast śliwek możesz użyć brzoskwiń, jabłek, a nawet malin. Eksperymentuj z ulubionymi owocami!

4. Czy mogę zmniejszyć ilość cukru?
Tak, ilość cukru można dostosować do własnych preferencji, szczególnie jeśli używasz bardzo słodkich śliwek.