Słodkie Pomidory Miodowe na Zimę – Naturalna Konserwacja bez Octu

Wprowadzenie:
Pomidory miodowe na zimę to pyszna alternatywa dla tradycyjnych przetworów. Dzięki temu przepisowi możesz cieszyć się smakiem lata przez całą zimę, a wszystko to bez konieczności używania octu. Miód, który pełni rolę naturalnego środka konserwującego, nadaje pomidorom wyjątkowego smaku, balansując kwasowość z subtelną słodyczą. Przepis jest prosty, zdrowy i idealny dla osób, które preferują mniej przetworzonych dodatków w swojej kuchni.

Składniki:
1 kg pomidorów (najlepiej twardych i mięsistych)

100 ml miodu (może być naturalny lub wielokwiatowy)

1 łyżeczka soli

2 ząbki czosnku (opcjonalnie, do smaku)

2-3 gałązki świeżego tymianku (lub 1 łyżeczka suszonego)

1/2 łyżeczki czarnego pieprzu

1-2 liście laurowe

1 łyżka cukru (opcjonalnie, w zależności od słodkości miodu)

Sposób przyrządzenia: