„Słodko-kwaśna świnka – idealne połączenie smaków w jednym daniu”

Składniki:

500 g polędwiczki wieprzowej
1 papryka czerwona
1 papryka żółta
1 cebula
2 ząbki czosnku
1 marchewka
2 łyżki oleju roślinnego
4 łyżki ketchupu
3 łyżki octu ryżowego
2 łyżki sosu sojowego
3 łyżki cukru
1 łyżka mąki ziemniaczanej
150 ml wody
Sól, pieprz do smaku
Opcjonalnie sezam do posypania
Sposób przyrządzenia:

Polędwiczkę wieprzową pokrój w cienkie paski. Posól i popieprz, a następnie obtocz w mące ziemniaczanej.
Na dużej patelni rozgrzej olej, a następnie smaż kawałki mięsa na złoty kolor. Po usmażeniu odłóż je na talerz.
Na tej samej patelni dodaj pokrojoną w paski paprykę, cebulę, marchewkę oraz czosnek. Smaż przez 3-4 minuty, aż warzywa zmiękną, ale wciąż będą chrupiące.