Przygotowanie
Biszkopt
- Białka oddzielamy od żółtek i ubijamy na sztywną pianę ze szczyptą soli. Ciągle ubijając, stopniowo dodajemy cukier. Kiedy masa będzie już sztywna i szklista, zmniejszamy obroty miksera i dodajemy żółtka.
- Mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia i kakao. Przesypujemy do masy jajecznej i całość delikatnie mieszamy szpatułką do połączenia.
- Masę przekładamy do blaszki (24×24 cm) wyścielonej papierem do pieczenia i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Pieczemy 20 minut, do suchego patyczka.
- Po upieczeniu i ostygnięciu biszkopt dzielimy na dwa blaty.
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Domowe Schmetterling – Pyszne, chrupiące ciasteczka
Spaghetti w Kremowym Sosie Paprykowym – Idealny Przepis na Szybki Obiad
Przepis na cytrynowe muffinki: soczyste i pachnące torty lodowe
Pyszny i Soczysty Jabłkowy Ciasto z Waniliowym Budyniem – Prosty Przepis na Wyjątkowy Smak