II. Składniki Słonej Bûche z Morskimi Smakami
A. Słony Biszkopt
Słony biszkopt stanowi podstawę bûche. Jego lekkość i miękka tekstura są kluczowe do owinięcia nadzieniem. Główne składniki to:
- Jaja: Dodają lekkości i struktury biszkoptowi. Białka są ubijane na sztywno, aby uzyskać powietrzną konsystencję.
- Mąka i Skrobia Kukurydziana: Te dwa składniki odpowiadają za konsystencję biszkoptu. Skrobia kukurydziana, w szczególności, pomaga uzyskać delikatniejszą teksturę.
- Oliwa z Oliwek: Wprowadza subtelną bogatość i delikatny smak do ciasta.
B. Nadzienie Bûche
Nadzienie to prawdziwa gwiazda tej słonej bûche. Składa się z kilku morskich składników, które doskonale się łączą:
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Domowy Bulion Warzywny – Naturalna Esencja Smaku Bez Sztucznych Dodatków
Sekretny przepis na sałatkę, którą pokochasz! Smakuje tak dobrze, że nigdy się nie znudzi!
Sztuczka piekarzy, jak zachować świeżość pieczywa przez kilka dni: bez piekarni i lodówki
Lśniące podłogi bez chemii – odkryj sekret firm sprzątających!