Smażona Pożywka Śródziemnomorska z Kiełbasą i Papryką: Podróż przez Smaki

Przygotowanie Smażonej Pożywki z Kiełbasą i Papryką

Składniki

Aby przygotować tę pyszną potrawę, potrzebujesz następujących składników:

• 6 włoskich kiełbas
• 1 czerwoną paprykę pokrojoną w paski
• 1 żółtą paprykę pokrojoną w paski
• 1 zieloną paprykę pokrojoną w paski
• 2 cebule pokrojone w plastry
• 2 ząbki czosnku posiekane
• 200 g pomidorów koktajlowych przekrojonych na pół
• 80 g oliwek zielonych i czarnych
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 1 łyżkę octu balsamicznego
• 1 łyżkę suszonego oregano
• 1 łyżkę słodkiej papryki
• Sól i pieprz do smaku
• Świeża bazylia do dekoracji

Etapy Przygotowania

1. Smażenie Kiełbas

Rozgrzej jedną łyżkę oliwy z oliwek w dużej patelni na średnim ogniu. Dodaj całe kiełbasy i smaż je przez około 8 minut, regularnie je obracając, aby były dobrze zrumienione z każdej strony. Po usmażeniu, wyjmij je z patelni i pokrój na kawałki. Odłóż na bok.