Smażony kurczak w miodzie i musztardzie: idealna równowaga między słodkim a słonym smakiem

Jeśli chcesz, udekoruj świeżymi ziołami
Informacje żywieniowe
(Na porcję, dla 4 osób)

Kalorie: 245
Białko: 29 g
Węglowodany: 14 g
Tłuszcz: 9 g
Tłuszcz nasycony: 2 g
Cukier: 12g
Błonnik: 1 g
Sód: 320 mg
Całkowity czas trwania:

Przygotowanie: 10 minut
Czas gotowania: 20 minut
Razem: 30 minut
Profesjonalne porady kulinarne
Pokrój kurczaka na równe kawałki, aby równomiernie go upiec
Aby zapewnić dobre zrumienienie, nie przepełniaj patelni.
Aby zapewnić równomierne rozprowadzanie ciepła, należy używać garnka z grubym dnem.
Jeśli używasz całych piersi, odstaw kurczaka na 5 minut przed pokrojeniem.
Aby uzyskać lepszy smak, zamarynuj kurczaka w musztardzie na 30 minut przed smażeniem.
Wariacje i substytucje
Opcje białkowe:
Pierś z indyka
Udka z kurczaka (dostosować czas gotowania)
Polędwiczka wieprzowa
Tofu (bardzo twarde)
Odmiany musztardy: