Smażony kurczak w miodzie i musztardzie: idealna równowaga między słodkim a słonym smakiem

Musztarda pełnoziarnista
Musztarda żółta
Pikantna brązowa musztarda
Mieszanka różnych musztard
Dodatki do sosu:
Dodaj śmietanę, aby sos był bogatszy
Dodaj białe wino
Dodaj świeże zioła (tymianek, rozmaryn)
Dodaj czosnek
Dodaj pokrojone pieczarki
Najczęściej zadawane pytania
P: Czy mogę użyć ud kurczaka zamiast piersi?
A: Tak, udka z kurczaka sprawdzają się dobrze, są bardziej aromatyczne i soczyste. Odpowiednio dostosuj czas gotowania.

P: Jak mogę sprawdzić, czy kurczak jest upieczony?
A: Temperatura wewnętrzna kurczaka powinna wynosić 165°F (74°C), a środek nie powinien być różowy.

P: Czy mogę przygotować to danie wcześniej?
A: Tak, można je łatwo podgrzać, a ich smak często jest lepszy następnego dnia.

P: Czy ten przepis jest bezglutenowy?
O: Tak, ale zawsze sprawdzaj etykiety musztardy, żeby mieć pewność.

Wskazówki dotyczące przechowywania i przygotowywania z wyprzedzeniem
Przechowywanie w lodówce:
Przechowywać w szczelnym pojemniku do 3 dni
Jeśli sos przygotowujesz wcześniej, przechowuj go osobno.
Przechowywanie w zamrażarce:
Zamrozić na okres do 3 miesięcy
Rozmrażać przez noc w lodówce
Podgrzewaj powoli, aby zapobiec stwardnieniu kurczaka.
Przygotowanie posiłków:
Pokrój kurczaka i cebulę wcześniej
Wymieszaj wcześniej miód i musztardę
Podwójny przepis na zaplanowane resztki
Instrukcje podgrzewania:
Piec: Niskie ciepło z odrobiną wody
Mikrofalówka: 50% mocy w odstępach 30-sekundowych
Po podgrzaniu dodaj świeże zioła
Sugestie dotyczące podania:
Ryż lub komosa ryżowa
Pieczone warzywa
Świeża zielona sałatka
Chrupiący chleb do sosu
Brokuły gotowane na parze