Na tej samej patelni zmniejsz ogień do średniego i dodaj masło. Gdy się rozpuści, dodaj szalotki i gotuj, aż zmiękną i staną się przezroczyste, około 2-3 minut.
Dodaj pokruszone ziarna pieprzu i gotuj przez kolejną minutę.
Wlej bulion wołowy i doprowadź do wrzenia, zeskrobując wszelkie zrumienione kawałki z dna patelni.
Wymieszaj z gęstą śmietaną i musztardą Dijon. Gotuj na wolnym ogniu, aż sos zgęstnieje na tyle, aby pokryć tył łyżki, około 5-7 minut. Dopraw solą do smaku.
Porcja:
Czytaj więcej na następnej stronie
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Zaskakujące Zastosowanie Płynu do Płukania: Jak Utrzymać Meble w Czystości Przez Cały Tydzień
Dodaj Sok z Cytryny podczas Przygotowywania Jajek – Tajemnica Smaku i Lekkości
10 oznak, że jesz za dużo cukru
Świąteczny deser „Królewna Śnieżka” – szybki i efektowny przepis