„Soczysta pieczeń z garnka – klasyczny smak w nowoczesnym wydaniu”

1. Jakie mięso najlepiej nadaje się na pieczeń z garnka?
Najlepiej sprawdzi się karkówka, łopatka wołowa, antrykot lub łopatka wieprzowa. Ważne, by było to mięso z lekkim przerostem tłuszczu – dzięki temu będzie soczyste.

2. Czy można przygotować pieczeń w wolnowarze?
Tak! Wystarczy umieścić wszystkie składniki w wolnowarze i gotować na niskiej temperaturze przez około 6–8 godzin.

3. Czy można zrobić pieczeń bez alkoholu?
Oczywiście! Zamiast wina można użyć większej ilości bulionu lub dodać odrobinę octu balsamicznego dla głębi smaku.

To danie to prawdziwy klasyk, który zawsze się udaje. Smacznego! 🍽️