„Soczysta roladka z kurczaka – prosty przepis na wyśmienite danie dla każdego!”

Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie mięsa – Piersi z kurczaka umyj, osusz i przekrój wzdłuż, nie przecinając do końca. Rozbij delikatnie tłuczkiem, aby uzyskać cienkie płaty.
Przyprawianie – Natrzyj mięso solą, pieprzem, papryką i czosnkiem, a następnie posmaruj cienką warstwą musztardy.
Dodanie nadzienia – Na każdym kawałku kurczaka ułóż plaster szynki i starty ser. Zwiń ciasno w roladkę i zabezpiecz wykałaczkami.
Panierowanie – Roladki obtocz w mące, następnie zanurz w roztrzepanym jajku i obtocz w bułce tartej.
Smażenie – Na rozgrzanym oleju smaż roladki na złoty kolor z każdej strony. Możesz także upiec je w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 20 minut.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Roladki najlepiej podawać na ciepło, polane sosem czosnkowym lub pieczeniowym.
Świetnie komponują się z puree ziemniaczanym, ryżem lub świeżą sałatką.
Można przechowywać w lodówce do 2 dni – najlepiej w szczelnym pojemniku.
Jeśli chcesz zamrozić, zrób to przed panierowaniem, a po rozmrożeniu obtocz w jajku i bułce tartej tuż przed smażeniem.
Warianty: