Soczysta Sałatka z Bazylią, Rukolą i Truskawkami – Połączenie Smaków, które Zaskakuje!

Przygotowanie składników:
Najpierw dokładnie umyj rukolę i bazylię, a następnie osusz je przy pomocy ręcznika papierowego. Truskawki umyj, usuń szypułki i pokrój na plastry lub ćwiartki, w zależności od preferencji. Jeśli używasz orzechów piniowych, lekko je upraż na suchej patelni przez kilka minut, aby wydobyć ich aromat.

Mieszanie składników:
W dużej misce połącz rukolę, bazylię oraz truskawki. Dodaj orzechy piniowe, jeśli chcesz wzbogacić sałatkę o dodatkowy chrupiący akcent.

Przygotowanie dressingu:
W osobnej miseczce wymieszaj oliwę z oliwek, miód, ocet balsamiczny oraz szczyptę soli i pieprzu. Całość dokładnie wymieszaj, aż dressing stanie się jednolity. Jeśli lubisz bardziej intensywny smak, możesz dodać trochę więcej octu balsamicznego.

Serwowanie:
Sałatkę polej przygotowanym dressingiem tuż przed podaniem. Jeśli chcesz, dodaj do niej kawałki sera feta lub mozzarelli, które idealnie komponują się z pozostałymi składnikami. Podawaj od razu, aby sałatka zachowała świeżość.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Sałatka najlepiej smakuje tuż po przygotowaniu, kiedy składniki są świeże i chrupiące.
Jeśli chcesz przygotować ją wcześniej, przechowuj dressing osobno i polej nim sałatkę tuż przed podaniem, aby nie straciła swojej świeżości.
Możesz eksperymentować z różnymi dodatkami – np. dodać kawałki grillowanego kurczaka, awokado czy orzechy włoskie, aby nadać sałatce bardziej sycący charakter.
Warianty:

Zamiast rukoli możesz użyć mieszanki sałat lub szpinaku, w zależności od gustu.
Dodaj trochę serka koziego lub ricotty, jeśli chcesz wzbogacić smak sałatki.
Zamiast miodu możesz użyć syropu klonowego, aby uzyskać delikatniejszy smak.
FAQ:

Czy mogę użyć innych owoców?
Tak, zamiast truskawek możesz dodać maliny, jagody lub kiwi. Każdy owoc doda sałatce wyjątkowego smaku.

Czy sałatka jest odpowiednia dla wegan?
Tak, jeśli zrezygnujesz z sera feta lub mozzarelli, sałatka będzie w pełni wegańska.

Jakie inne zioła pasują do tej sałatki?
Do bazylii i rukoli świetnie pasują także mięta, oregano lub tymianek, które dodadzą sałatce świeżości i głębi smaku.