Soczyste ciasto morelowe z budyniem – owocowa rozkosz z kremową nutą!

1. Przygotowanie budyniu
Zagotuj mleko z cukrem, dodaj proszek budyniowy rozpuszczony w odrobinie mleka.
Gotuj, mieszając, aż zgęstnieje.
Dodaj masło, wymieszaj i odstaw do ostygnięcia.
2. Ciasto
Utrzyj jajka z cukrem na puszystą masę.
Dodaj mleko, wanilię i przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia.
Wlej roztopione masło, wymieszaj na gładką masę.
3. Składanie ciasta
Przelej ciasto do formy wyłożonej papierem do pieczenia.
Na wierzch wyłóż budyń i rozsmaruj.
Morele przekrój na połówki i ułóż na budyniu.
4. Pieczenie
Piecz w 180°C przez około 35–40 minut.
Po wystudzeniu posyp cukrem pudrem.