Soczyste i chrupiące pieczone kotlety party z piekarnika – idealne na każdą okazję

Zacznij od przygotowania mięsa – filety z kurczaka umyj, osusz i przekrój na mniejsze kawałki, odpowiednie do uformowania kotletów.
W misce połącz bułkę tartą, starty parmezan, paprykę, czosnek w proszku, sól oraz pieprz. W osobnym naczyniu roztrzep jajko, a w trzecim przygotuj mąkę.
Każdy kawałek kurczaka obtocz najpierw w mące, potem zanurz w jajku, a na końcu w mieszance bułki tartej z parmezanem.
Ułóż przygotowane kotlety na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Skrop je oliwą z oliwek, by nabrały złocistego koloru podczas pieczenia.
Piecz kotlety w piekarniku nagrzanym do 200°C przez około 25 minut, aż staną się złociste i chrupiące. Podawaj je na gorąco, dekorując świeżą pietruszką.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania
Pieczone kotlety party doskonale smakują z różnorodnymi dodatkami. Podawaj je z lekką sałatką, pieczonymi ziemniakami lub ulubionym sosem jogurtowym. Jeśli masz zapas, możesz je przechować w lodówce przez 2-3 dni, a następnie podgrzać w piekarniku, by odzyskały swoją chrupkość.

Warianty

Wegańska wersja: Zamiast fileta z kurczaka użyj tofu lub kotletów roślinnych, które można równie łatwo panierować i piec w piekarniku.
Z dodatkiem ziół: Do panierki możesz dodać suszone zioła, takie jak oregano, bazylia czy tymianek, by nadać kotletom jeszcze bardziej wyrazisty smak.
Dla miłośników ostrości: Dodaj do panierki szczyptę chili lub cayenne, aby kotlety nabrały ostrego charakteru.
FAQ
1. Czy mogę użyć innych rodzajów mięsa?
Tak, kotlety z indyka, wieprzowiny, a nawet ryb będą równie smaczne, jeśli przygotujesz je zgodnie z tym samym przepisem. Pamiętaj tylko, by dostosować czas pieczenia w zależności od grubości mięsa.

2. Jakie dodatki pasują do pieczonych kotletów party?
Oprócz tradycyjnych sałatek i ziemniaków, doskonale sprawdzą się również różnorodne dipy – od klasycznego czosnkowego po kremowy guacamole.

3. Czy pieczone kotlety można przygotować wcześniej?
Oczywiście! Możesz przygotować je wcześniej, przechować w lodówce i podgrzać w piekarniku tuż przed podaniem. Zachowają swoją chrupkość i smak.