Reklama
Reklama
Reklama

“Soczyste kąski z grilla: Wątróbka owinięta w aromatyczny boczek”

#### **Składniki:**

– 500 g drobiowej wątróbki (najlepiej z kurczaka lub indyka)
– 200 g wędzonego boczku w cienkich plasterkach
– 2 ząbki czosnku (drobno posiekane)
– 1 łyżka sosu sojowego
– 1 łyżeczka słodkiej papryki
– ½ łyżeczki pieprzu
– Szczypta soli (ostrożnie, bo boczek bywa słony)
– Patyczki do szaszłyków (jeśli planujesz grillować wątróbkę w formie mini-roladek)

#### **Sposób przyrządzenia:**

1. Wątróbkę dokładnie opłucz, usuń błony i pokrój na mniejsze kawałki, odpowiednie do zawinięcia w boczek.
2. W misce wymieszaj wątróbkę z czosnkiem, sosem sojowym, papryką i pieprzem. Odstaw na 30 minut do lodówki.
3. Każdy kawałek wątróbki owiń plasterkiem boczku i zabezpiecz wykałaczką lub nabij na patyczek.
4. Grilluj na dobrze rozgrzanym ruszcie lub patelni grillowej przez około 4–5 minut z każdej strony, aż boczek będzie złocisty, a wątróbka dobrze dopieczona, ale nie sucha.
5. Podawaj od razu po zdjęciu z grilla.

#### **Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:**

– **Serwowanie:** Najlepiej smakuje na ciepło, podana z pikantnym sosem (np. czosnkowym lub musztardowo-miodowym) i świeżym pieczywem.
– **Przechowywanie:** Resztki można przechowywać w lodówce do 2 dni. Przed podaniem warto je podgrzać w piekarniku, by boczek znów stał się chrupiący.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

🔥 Ogniste Wrapy z Kurczakiem i Aksamitnym Sosem Czosnkowym 🔥

Przygotowanie sosu: W małej misce połącz jogurt, majonez, czosnek, sok z cytryny, sól i pieprz. Dokładnie wymieszaj i odstaw na ...

Nie wyrzucaj wody z suszarki! 8 pomysłów na jej ponowne wykorzystanie

Zamiast używać świeżej wody, wlej wodę z suszarki do spłuczki. To prosty sposób na oszczędzanie wody, zwłaszcza w miejscach o ...

Maxi Cookie Rozpływające się Serce

Przygotowanie: 1. Rozgrzej piekarnik do 180°C (350°F) i wyłóż blachę papierem do pieczenia. 2. W dużej misce wymieszaj miękkie masło ...

Naturalny Sposób na Odświeżenie Powietrza w Domu

Sposób podawania i przechowywania: Umieść miskę z roztworem w miejscu o ograniczonym dostępie dla dzieci i zwierząt. Regularnie wymieniaj mieszankę, ...

Leave a Comment