Reklama
Reklama
Reklama

“Soczyste kąski z grilla: Wątróbka owinięta w aromatyczny boczek”

#### **Składniki:**

– 500 g drobiowej wątróbki (najlepiej z kurczaka lub indyka)
– 200 g wędzonego boczku w cienkich plasterkach
– 2 ząbki czosnku (drobno posiekane)
– 1 łyżka sosu sojowego
– 1 łyżeczka słodkiej papryki
– ½ łyżeczki pieprzu
– Szczypta soli (ostrożnie, bo boczek bywa słony)
– Patyczki do szaszłyków (jeśli planujesz grillować wątróbkę w formie mini-roladek)

#### **Sposób przyrządzenia:**

1. Wątróbkę dokładnie opłucz, usuń błony i pokrój na mniejsze kawałki, odpowiednie do zawinięcia w boczek.
2. W misce wymieszaj wątróbkę z czosnkiem, sosem sojowym, papryką i pieprzem. Odstaw na 30 minut do lodówki.
3. Każdy kawałek wątróbki owiń plasterkiem boczku i zabezpiecz wykałaczką lub nabij na patyczek.
4. Grilluj na dobrze rozgrzanym ruszcie lub patelni grillowej przez około 4–5 minut z każdej strony, aż boczek będzie złocisty, a wątróbka dobrze dopieczona, ale nie sucha.
5. Podawaj od razu po zdjęciu z grilla.

#### **Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:**

– **Serwowanie:** Najlepiej smakuje na ciepło, podana z pikantnym sosem (np. czosnkowym lub musztardowo-miodowym) i świeżym pieczywem.
– **Przechowywanie:** Resztki można przechowywać w lodówce do 2 dni. Przed podaniem warto je podgrzać w piekarniku, by boczek znów stał się chrupiący.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Jajka w koszulkach z frytkownicy beztłuszczowej – prawdziwa rewolucja w porannym menu

Przygotowanie foremek: Foremki delikatnie posmaruj olejem lub masłem, aby jajka nie przywierały. Możesz również użyć sprayu do pieczenia, jeśli masz ...

Przepis, Który Pokochasz! Moja Rodzina Nie Może Się Go Doczekać Każdego Tygodnia

½ łyżeczki ostrej papryki – jeśli lubisz pikantne smaki 🌶 Gałązki rozmarynu – dla pięknego aromatu 🌿 Sposób przyrządzenia: 1️⃣ ...

Chrupiące paluszki z ciasta francuskiego z szynką i serem – prosty i pyszny przepis!

1️⃣ Przygotowanie składników: Rozgrzej piekarnik do 200°C (termoobieg) lub 220°C (góra-dół). Rozwiń ciasto francuskie na blacie i delikatnie rozwałkuj, jeśli ...

Zupa brokułowa z pieczywem czosnkowo-ziołowym

zobacz Drobno posiekaj cebulę i czosnek i podsmaż na patelni z odrobiną oliwy z oliwek, aż będą przezroczyste. Brokuły podziel ...

Leave a Comment