Soczyste klopsiki w kremowym sosie – pyszny i prosty przepis na obiad

W misce połącz mięso mielone, jajko, bułkę tartą, mleko, sól, pieprz, oregano oraz czosnek w proszku. Dokładnie wymieszaj, aż składniki się połączą.
Uformuj z masy małe klopsiki o średnicy około 3-4 cm.
Na dużej patelni rozgrzej olej. Smaż klopsiki na średnim ogniu przez około 5-7 minut, aż będą złociste z każdej strony. Przełóż je na talerz.
W tej samej patelni rozpuść masło, a następnie dodaj śmietanę i dokładnie wymieszaj. Jeśli sos jest za rzadki, możesz dodać mąkę, aby go zagęścić.
Włóż klopsiki z powrotem na patelnię i gotuj przez kolejne 5-10 minut, aż będą dobrze ugotowane i wchłoną aromatyczny sos.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Klopsiki w kremowym sosie najlepiej smakują podane z ziemniakami, ryżem lub makaronem.
Danie możesz także podać z lekką sałatką, która doda świeżości.
Pozostałości można przechowywać w lodówce przez 2-3 dni. Można je również zamrozić i podać ponownie po rozmrożeniu.
Warianty:

Zamiast tradycyjnego mięsa mielonego możesz użyć mięsa drobiowego, aby danie było lżejsze.
Sos można wzbogacić o zioła, takie jak tymianek, lub dodać odrobinę musztardy dla bardziej wyrazistego smaku.
Jeśli chcesz, aby danie miało bardziej kremową konsystencję, możesz dodać odrobinę śmietany 30%.
FAQ:

Czy mogę użyć innego rodzaju mięsa do klopsików? Tak, możesz użyć mięsa drobiowego, jagnięcego lub nawet roślinnych zamienników, jeśli preferujesz opcję wegetariańską.

Jakie przyprawy pasują do klopsików w kremowym sosie? Możesz eksperymentować z przyprawami takimi jak tymianek, rozmaryn, czy papryka, które świetnie komponują się z tym daniem.

Czy klopsiki można przygotować wcześniej? Tak, klopsiki można przygotować dzień wcześniej, przechowywać je w lodówce i podgrzać przed podaniem.

Czy danie nadaje się do zamrożenia? Tak, klopsiki w kremowym sosie można zamrozić. Przechowuj je w szczelnie zamkniętym pojemniku do 3 miesięcy.