Reklama
Reklama
Reklama

Soczyste Kotlety Wieprzowe Premium – Klasyka w Najlepszym Wydaniu

Wprowadzenie:
Kotlety wieprzowe to jedno z tych dań, które kojarzą się z domowym obiadem, niedzielą u babci i prostotą, która zawsze smakuje. Ale aby naprawdę zachwycić, muszą być wykonane z dbałością o każdy szczegół – od wyboru mięsa, przez marynatę, po sposób smażenia. Ten przepis to hołd dla tradycji z odrobiną nowoczesnego podejścia. Efekt? Miękkie, soczyste, pełne smaku kotlety, które rozkochają w sobie nawet najbardziej wybrednych smakoszy.

Składniki (na 4 porcje):
4 plastry schabu (ok. 150–180 g każdy)

1 jajko

3–4 łyżki bułki tartej

2 łyżki mąki pszennej

2 ząbki czosnku (opcjonalnie)

1 łyżeczka musztardy

Sól i świeżo mielony pieprz do smaku

1 łyżeczka majeranku (lub tymianku)

Olej roślinny lub smalec do smażenia

Sposób przyrządzenia:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Przygotuj mięso:
Kotlety lekko rozbij tłuczkiem (najlepiej przez folię spożywczą, aby nie uszkodzić struktury mięsa). Natrzyj solą, pieprzem, majerankiem i musztardą. Odstaw na 15–30 minut, aby smaki się przegryzły.

Panierowanie:
Obtocz każdy kotlet najpierw w mące, potem w roztrzepanym jajku, a na końcu w bułce tartej. Dla bardziej chrupiącej panierki możesz powtórzyć jajko i bułkę.

Smażenie:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Przysmak tygodnia: pyszny przepis na ciecierzycę i pomidory

Jest coś naprawdę magicznego w znalezieniu przepisu tak dobrego, że nie sposób nie włączyć go na stałe do jadłospisu. Ta ...

Tajemnicza Odżywka do Roślin – Ten Magiczny Składnik Zmieni Twój Ogród w 24 Godziny! Efekty Cię Zaskoczą!

Czy marzysz o bujnych i zdrowych roślinach, które zachwycają swoim pięknem? Odkryj sekretną odżywkę, dzięki której Twój domowy ogród rozkwitnie ...

Tiramisu z ricottą i czekoladą

Składniki Porcje dla 6 osób Do spodu i kremu 300 ml śmietanki kremówki 500 g ricotty 100 g mleka skondensowanego ...

Kurczak po Orientalnemu z Ciecierzycą i Ryżem – Jednogarnkowe Danie Pełne Smaku i Energii

Wprowadzenie: Szukasz dania, które będzie szybkie, pożywne i naprawdę aromatyczne? Ten przepis na kurczaka z ciecierzycą i ryżem to idealna ...

Leave a Comment