Na dobrze rozgrzanym tłuszczu smaż kotlety po ok. 3–4 minuty z każdej strony, aż panierka będzie złocista, a mięso soczyste. Po usmażeniu odsącz na ręczniku papierowym.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Podawaj z ziemniakami (tłuczonymi, pieczonymi lub z wody), kapustą zasmażaną lub świeżą surówką.
Kotlety można przechowywać w lodówce do 2 dni – idealne na kanapki następnego dnia!
Aby odgrzać, najlepiej podsmażyć je chwilę na suchej patelni lub w piekarniku – panierka pozostanie chrupiąca.
Warianty:
Kotlety à la de volaille: Dodaj do środka plaster sera i odrobinę masła czosnkowego.
W wersji z piekarnika: Zamiast smażenia – ułóż kotlety na blasze i piecz w 180°C przez ok. 25 minut (najlepiej spryskane olejem).
Bez panierki: Kotlety obsmaż bez panierki – krócej i zdrowiej, ale nadal smacznie.
FAQ:
Yo Make również polubił
Zastosuj to i pozbądź się mrówek: nigdy więcej nie zobaczysz tych owadów w swoim domu lub ogrodzie
Deserowe Szaleństwo w Pucharkach! 12 Hitów, Które Oczarują Twoich Gości!
Roślina młodości: uzdrawiające przepisy na zdrowie i witalność
Chrupiące greckie kuleczki z cukinii i fetą – przepis, który pokochasz!