Soczyste Roastbeef z pieca – idealny przepis na wyjątkowy obiad

Roastbeef z pieca to jedno z tych dań, które wprost zachwyca smakiem i aromatem. Idealne na niedzielny obiad, specjalną okazję czy spotkanie z rodziną. Z pozoru może wydawać się trudne do przygotowania, ale z odpowiednim przepisem, każdy poradzi sobie z tym zadaniem. Kluczem do sukcesu jest odpowiednia obróbka mięsa, która zapewni mu soczystość, delikatność i pełnię smaku. Dzięki temu przepisowi uzyskasz perfekcyjny roastbeef, który z pewnością zadowoli nawet najbardziej wymagających smakoszy.

Składniki:

1 kg rostbefu (najlepiej z polędwicy wołowej)
2 łyżki oliwy z oliwek
3 ząbki czosnku
2 łyżeczki soli
1 łyżeczka świeżo mielonego pieprzu
1 łyżeczka rozmarynu
1 łyżeczka tymianku
1 łyżka musztardy dijon
1/2 szklanki czerwonego wina (opcjonalnie)
Sposób przyrządzenia: