Soczyste roladki z kurczaka owinięte boczkiem – smakowita propozycja na każdy obiad

Przygotowanie kurczaka: Filety z piersi kurczaka umyj, osusz, a następnie lekko rozbij tłuczkiem, aby uzyskać równą grubość.

Przygotowanie nadzienia: Na każdy filet nałóż odrobinę musztardy dijon, a następnie na środku połóż plasterek sera i drobno posiekany czosnek. Możesz także dodać trochę ziół prowansalskich dla aromatu.

Formowanie roladek: Zwiń filety z kurczaka w roladki, starając się, aby nadzienie nie wyszło na zewnątrz. Następnie owiń je w plasterki boczku.

Smażenie: Na patelni rozgrzej oliwę i smaż roladki na średnim ogniu przez 10-12 minut, aż boczek stanie się chrupiący, a kurczak w środku będzie dobrze ugotowany. W trakcie smażenia warto obrócić roladki, aby równomiernie się usmażyły.

Podanie: Po usmażeniu roladki można podać od razu lub przełożyć je na talerz i przykryć folią aluminiową na kilka minut, by odpoczęły.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania: