Soczyste tureckie rolki mięsne z jogurtem ogórkowym i świeżą sałatą – idealna propozycja na obiad

Tureckie Hackröllchen, czyli rolki mięsne, to przepyszna i aromatyczna potrawa, która zyskuje coraz większą popularność. W połączeniu z orzeźwiającym jogurtem ogórkowym i lekką sałatą, stanowi pełnowartościowy posiłek, który zachwyci Twoje podniebienie. Ten przepis jest idealny dla osób szukających smacznego, zdrowego i szybkiego dania na obiad lub kolację.

Składniki:

500 g mielonego mięsa (najlepiej jagnięcego lub wołowego)
1 cebula
2 ząbki czosnku
1 jajko
2 łyżki bułki tartej
1 łyżeczka soli
1/2 łyżeczki pieprzu
1 łyżeczka papryki słodkiej
1/2 łyżeczki kuminu
1/2 łyżeczki suszonego oregano
1 łyżka oliwy z oliwek
200 g jogurtu naturalnego
1 średni ogórek
Sok z 1/2 cytryny
1 garść świeżych liści sałaty (np. rukola lub sałata lodowa)
Sposób przyrządzenia: