Soljanka na sposób Omy – pyszne danie, które zawsze się sprawdza

Soljanka to jedno z tych dań, które zaskakuje prostotą, a jednocześnie bogactwem smaków. Choć często kojarzy się z kuchnią rosyjską, w Polsce również zdobyła ogromną popularność. Przygotowana na sposób Omy, z dodatkiem ulubionych składników, zyskuje wyjątkowy charakter. Idealna na obiad, ale również na spotkania z rodziną i przyjaciółmi. Co sprawia, że to danie jest tak wyjątkowe? Dowiedz się, jak przygotować Soljankę w tradycyjnym, domowym wydaniu.

Składniki:

500 g mięsa wieprzowego (najlepiej łopatka lub karkówka)
2 cebule
1 marchewka
3 ziemniaki
1 litr bulionu warzywnego lub mięsnego
200 g ogórków kiszonych
3 łyżki koncentratu pomidorowego
1 łyżka musztardy
1 łyżeczka cukru
1-2 łyżki octu
Sól, pieprz, papryka do smaku
Świeży koperek do posypania
Sposób przyrządzenia: