Soljanka to jedno z tych dań, które rozgrzewają, sycą i kuszą wyjątkowym aromatem. To tradycyjna wschodnioeuropejska zupa o intensywnym, lekko kwaśnym smaku, pełna mięsnych dodatków i przypraw. Jeśli szukasz prawdziwego domowego przepisu, który smakuje jak u babci, trafiłeś idealnie!
Składniki:
300 g mięsa (wieprzowina, wołowina lub drób)
200 g kiełbasy (np. wędzonej)
100 g boczku
2 cebule
2 kiszone ogórki
2 łyżki koncentratu pomidorowego
1 litr bulionu (wołowego lub drobiowego)
2 liście laurowe
5 ziaren ziela angielskiego
2 ząbki czosnku
1 łyżeczka słodkiej papryki
1 łyżeczka ostrej papryki
1 łyżka kaparów (opcjonalnie)
Garść czarnych oliwek
1 cytryna
Sól, pieprz do smaku
Jak przygotować soljankę według babcinego przepisu?
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Roślina Physalis, znana również jako Canapum lub Canapu, jest często określana jako ukryty skarb w medycynie naturalnej ze względu na jej liczne korzyści zdrowotne
Orzeźwiające wody detoksykacyjne wspomagające Twoją podróż w celu utraty wagi
Język teściowej, tutaj możesz umieścić go w domu, aby był piękny i majestatyczny
Woda goździkowa: zaskakujące korzyści zdrowotne