Sos jogurtowo-czosnkowy – uniwersalny dodatek do każdej potrawy

Przygotowanie czosnku: Obierz czosnek i zetrzyj go na drobnej tarce lub przeciśnij przez praskę. Im drobniej, tym lepiej – dzięki temu aromat czosnku równomiernie rozprowadzi się w sosie.
Mieszanie składników: W miseczce połącz jogurt naturalny z oliwą z oliwek. Dodaj sok z cytryny, sól i pieprz, a następnie dokładnie wymieszaj, aby uzyskać jednolitą konsystencję.
Dodanie czosnku: Dodaj przygotowany czosnek do masy jogurtowej. Jeśli lubisz intensywny smak, możesz dodać dodatkowy ząbek czosnku.
Opcjonalne zioła: Jeśli chcesz wzbogacić smak, posiekaj drobno świeże zioła i dodaj do sosu. Wymieszaj całość.
Chłodzenie: Odstaw sos na 10-15 minut do lodówki, aby smaki się przegryzły.