Sos kiełbasiany w stylu Pioneer Woman – Domowy przysmak pełen smaku i aromatu

1 łyżka mąki pszennej
1/2 łyżeczki tymianku
1/2 łyżeczki papryki wędzonej
Sól i pieprz do smaku
Świeża natka pietruszki do posypania
Sposób przyrządzenia:

Przygotowanie kiełbasy:
Rozgrzej dużą patelnię na średnim ogniu. Pokrój kiełbasę na małe kawałki i smaż je przez około 5 minut, aż staną się złociste i lekko chrupiące. Następnie zdejmij je z patelni i odłóż na bok.

Smażenie cebuli i czosnku:
Na tej samej patelni, dodaj masło i pozwól mu się rozpuścić. Dodaj cebulę i smaż przez około 3 minuty, aż stanie się miękka i lekko szklista. Dodaj czosnek i smaż przez kolejną minutę, uważając, by się nie przypalił.

Zagęszczanie sosu:
Posyp cebulę i czosnek mąką, dokładnie mieszając, aby mąka się równomiernie rozprowadziła. Po chwili wlej bulion, mieszając cały czas, aby uniknąć grudek. Gotuj przez około 5 minut, aż sos zgęstnieje.

Dodanie śmietany i przypraw:
Dodaj śmietanę oraz przyprawy (tymianek, paprykę, sól i pieprz). Dobrze wymieszaj, aby składniki się połączyły. Dodaj usmażoną kiełbasę z powrotem na patelnię i gotuj wszystko razem przez kolejne 5 minut.